(1) 与纤维素醚相比，瓜尔豆醚更易溶于水。pH 值瓜尔豆醚的性能基本不受影响。
(2) 在低粘度和低用量的条件下，瓜尔豆胶可以替代相同用量的纤维素醚，并具有相似的保水性。但稠度、抗下垂性和触变性都有明显改善。
(3）在高粘度和大用量的条件下，瓜尔胶不能取代纤维素醚，两者混合使用会产生更优异的性能。
(4) 在石膏基砂浆中加入瓜尔胶，可大大减少施工过程中的粘结力，使施工更加顺畅。对石膏砂浆的凝结时间和强度无不良影响。
(5) 瓜尔豆胶用于水泥基砌筑砂浆和抹灰砂浆时，可等量取代纤维素醚，使砂浆具有更好的抗流挂、触变性和施工平整度。
(6) 瓜尔豆胶还可用于瓷砖粘合剂、地板自流平剂、耐水腻子、墙体保温用聚合物砂浆等产品。
(7) 由于瓜尔豆胶的价格明显低于纤维素醚，在灰浆中使用瓜尔豆胶将大大降低产品配方的成本。
